SKŁADNIKI
2 piersi z kurczaka
10 dag tofu
2 torebki dzikiego ryżu
1 żółta papryka
1 czerwona papryka
łyżeczka posiekanego świeżego tymianku
szczypta pieprzu bialego
SOS
2 łyżki oliwy z oliwek
ząbek czosnku
łyżeczka sosu sojowego
WYKONANIE
Ryż ugotować i odcedzić.Ser tofu pokroić w kostkę.
Piersi z kurczaka umyć,pokroić w kostkę i i doprawić pieprzem.Papryki umyć usunąć nasiona,pokroić na małe kawałki i razem z kurczakiem gotować na parze przez 20-25min.
Przygotować sos mieszając oliwę z oliwek,przeciśnięty przez praskę czosnek i sos sojowy.
Wszystkie składniki połączyć,dodać sos i wymieszać.Posypać tymiankiem i podawać na ciepło.
SMACZNEGO!!!!
Gotowanie na parze to najzdrowszy sposób przyrządzania posiłków,pozwala bowiem zachować cenne witaminy i składniki mineralne.Gotując na parze nie trzeba dodawać soli,ponieważ para wydobywa zawartą w produktach sól.
Lubię takie przepisy jak ten. Proste w przygotowaniu i bardzo smaczne. A świeży tymianek jest niezwykle aromatyczny, odmienia każdą potrawę.
OdpowiedzUsuńDokładnie tak...pozdrawiam ciepło i serdecznie:)
Usuń