PUSZYSTY SERNIK NA JOGURTACH GRECKICH

Przepis na ten sernik znalazłam na stronie Joli - KLIK .Wiele serników już próbowałam piec ale z marnym skutkiem :).Ten sernik jest lekki puszysty i znika bardzo szybko :).No i podobno za kaŻdym razem się udaje :).
Zapraszam po przepis

SKŁADNIKI

3 jogurty greckie (każdy po 400g)
7 jajek
2 szklanki cukru
2 łyżki cukru waniliowego
2 budynie waniliowe lub śmietankowe
1 szklanka oleju
200 g herbatników

Dodatkowo:

Blacha o wymiarach 22/32 cm

WYKONANIE

Żółtka oddzielamy od białek.Do żółtek dodajemy szklankę cukru i cukier waniliowy i ucieramy zwykły kogel-mogel.Następnie dodajemy jogurty greckie olej i wsypujemy budynie w proszku.Odstawiamy

Białka ubijamy na sztywną pianę dodajemy szklankę cukru i dodajemy do masy jogurtowej i delikatnie mieszamy.

Dno blachy wykładamy herbatnikami lub krakersami i na nie wylewamy masę jogurtową.

Piekarnik nagrzewamy do 180C,wstawiamy ciasto i pieczemy godzinę bez termoobiegu.Po upieczeniu ciasto zostawiamy w piekarniku do przestygnięcia.Na koniec posypujemy cukrem pudrem 

SMACZNEGO!!!

CIASTO Z BORÓWKAMI NA JOGURCIE

Prostota i klasyka w jednym no i ten smak!!!Ciasto to szybko się robi i nie wymaga jakiś wyszukanych składników.Najlepiej smakuje na drugi dzień.
POLECAM!!!

SKŁADNIKI 

400 g mąki pszennej
170 g miękkiego masła (lub Kasi)
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
skórka otarta z 1 sparzonej cytryny
220 g cukru
1 cukier waniliowy
4 całe jajka
200 ml jogurtu naturalnego
 250 g borówek 

KRUSZONKA
100g masła (zawsze prawdziwe 82% tłuszczu)
100g cukru pudru
200g mąki

WYKONANIE
Mąkę przesiewamy wraz  z proszkiem do pieczenia. Miękkie masło ucieramy na gładką masę z cukrem i cukrem waniliowym. Dodajemy po jednym jajku i dalej ucieramy na wolnych obrotach. Następnie dodajemy na przemian mąkę i jogurt oraz skórkę cytrynową. Kiedy masa będzie gładka przekładamy ją na blaszkę wcześniej posmarowaną masłem i obsypaną odrobiną mąki.  Na wierzchu układamy owoce, delikatnie wciskając je w ciasto.

Na owocach  rozkładamy kruszonkę.

Ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temp. 180 stopni i pieczemy ok. 50 minut lub do suchego patyczka. Zostawiamy kilka minut w ciepłym piekarniku, a następnie studzimy na kratce. 

SMACZNEGO!!!!