PRZEPYSZNY CHLEBEK BANANOWY

Ten chlebek jest niesamowity,lekki,wilgotny i bardzo zdrowy :)
Nadaje się na drugie śniadanie np.dla dzieci jak i na podwieczorek.
Zakochałam się w smaku tego chleba od pierwszego upieczenia :)

SKŁADNIKI

• 60g mąki migdałowej lub kokosowej (można użyć maki pełnoziarnistej lub zwykłej pszennej)
• 2 czubate łyżki kakao
• 4 jajka
• 4 dojrzałe banany
• 4 łyżki miodu
• 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej 
• 3 łyżki oleju
• 1  łyżka przypraw korzennych: imbir, kardamon, goździki, gałka muszkatołowa (może być również przyprawa do piernika)
• 1/2 łyżeczki soli  morskiej lub himalajskiej

WYKONANIE

Piekarnik nagrzać do 180 stopni C.

Zwykłą keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia.

Do miseczki wsypać wszystkie suche składnik:mąkę kakao sól proszek oraz sodę.

Banany obrać i zmiksować na gładką papkę.Dodać do nich miód i dokładnie wymieszać.

Jajka ubić na piankę.

Do suchych składników dodać masę z bananów i ubite jajka,delikatnie wymieszać.

Przełożyć do keksówki i piec ok.45min. na środkowej półce

Jeżeli ciasto za bardzo będzie się z góry przypiekać przykryć papierem do pieczenia.


SMACZNEGO!!!