Witajcie na blogu :)
Dzisiaj już nie sernik :) tylko przepis na pyszny i sycący obiad dla całej rodziny.
Mielone mięso z piersi z kurczaka z kaszą gryczaną niepaloną zapiekane w piekarniku w pysznym sosie pomidorowym.
SKŁADNIKI
600g mięsa mielonego z kurczaka
1 woreczek kaszy gryczanej niepalonej
1 duża marchewka
1 cebula
ok700ml passaty pomidorowej
sól,pieprz
dowolne przyprawy
olej
WYKONANIE
Kaszę gotujemy według opisu na opakowaniu.Odstawiamy do wystygnięcia.Jeśli nie macie mięsa mielonego gotowego to można kupić piersi z kurczaka i zmielić w maszynce do mielenia mięsa.
Na patelnię wlewamy olej,cebulkę kroimy w drobną kosteczkę a marchewkę ścieramy na tarce o dużych oczkach.Nastepnie pokrojoną cebulkę i startą marchewkę wrzucamy na olej i przesmażamy parę minut.Odstawiamy do wystudzenia :).
Mięso mielone wrzucamy do miski dodajemy cebulkę z marchewką i kaszę.Wszystko mieszamy do połączenia się składników doprawiamy według siebie.Ja dodałam przyprawę do kurczaka sól pieprz :).
Formujemy w rękach małe kuleczki jeśli będą się lepić dłonie moczymy w zimnej wodzie.Klopsy układamy w naczyniu żaroodpornym zalewamy passatą.Jeśli passata jest gęsta dolewamy trochę wody i doprawiamy do smaku.
Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180C i zapiekamy ok.45 min.Podajemy np.z surówką.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz