Pyszne mięciutkie i puszyste ciasto marchewkowe.Rozpływa się w ustach :).
Ciasto to jest bardzo proste w przygotowaniu.W sam raz do popołudniowej kawy czy herbaty.Zapach tego ciasta jest obłędny.
SKŁADNIKI
2 niepełne szklanki mąki pszennej
3 marchewki
2/3 szklanki cukru
3/4 szklanki oleju
4 jajka
1/2 łyżeczki soli
łyżeczka cynamonu
2 łyżeczki proszku do pieczeni
WYKONANIE
Wszystkie składniki na ciasto marchewkowe powinny być w temperaturze pokojowej.
Bierzemy sobie dwie miseczki,do jednej wsypujemy składniki suche czyli mąkę,cukier,sól,cynamon i proszek do pieczenia.Razem wszystko mieszamy dokładnie aby składniki się połączyły.
Do drugiej miseczki wkładamy składniki mokre czyli olej i jajka.też dokładnie mieszamy najlepiej taką trzepaczką do jajek :).
Nastepnie wlewamy składniki mokre do suchych i dokładnie mieszamy łyżką.
Na tarce na małych oczkach ścieramy umyte i obrane marchewki i dodajemy do ciasta.
Ciasto przekładamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia.
Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180C i pieczemy 50-55min.do suchego patyczka.
Po upieczeniu i ostygnięciu posypujemy ciasto cukrem pudrem.
A tutaj filmik na YT zapraszam serdecznie :)
SMACZNEGO!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz