KOKOSOWE PTASIE MLECZKO

Domowej roboty kokosowe pralinki.Pyszne i własnoręcznie zrobione takie smakują najlepiej.
Przepis znalazłam na stronie Onet 100.
Polecam serdecznie :).

SKŁADNIKI
500ml mleka
200g cukru
2 łyżki cukru waniliowego
10-12 łyżek kaszy manny
120g masła
250g wiórków kokosowych
300g gorzkiej czekolady

WYKONANIE
Mleko wlewamy do garnka i podgrzewamy,następnie wsypujemy cukier,cukier waniliowy i kaszę mannę gotujemy ok.5 min. do zgęstnienia masy.Następnie dodajemy masło oraz wiórki kokosowe i mieszamy.Odstawiamy z ognia i czekamy aż masa trochę przestygnie.

Szykujemy pojemniczek najlepiej kwadratowy albo prostokątny.Ja akurat nie miałam więc zrobiłam w okrągłych,dno wykładamy folią spożywczą i na to wykładamy naszą masę.

Zawijamy brzegi folii i wkładamy do lodówki na min.1 godzinę.Po upływie tego czasu masę ,która będzie już zastygnięta wykładamy na deseczkę do krojenia i kroimy kwadraty lub prostokąciki.

Następnie rozpuszczamy czekoladę w kąpieli wodnej tak żeby była płynna.każdą kostkę zanurzamy w czekoladzie i odkładamy.Kiedy wszystkie kostki będą czekoladowe wkładamy je do lodówki aby polewa czekoladowa stężała.Można jeszcze przed włożeniem do lodówki posypać wiórkami lub innymi posypkami :).
Po leżakowaniu w lodówce nasze pralinki gotowe :).

SMACZNEGO!!!!