SERNIK GOTOWANY- BARDZO PROSTY

Ekspresowy sernik przygotowany na herbatnikach to alternatywa dla tradycyjnego sernika.
Przygotowanie tego ciasta zajmuje około 25 min.Smakuje obłędnie.
Musicie wypróbować.

SKŁADNIKI
Sernik
300g herbatników
1 kg mielonego sera
4 jajka
200 ml mleka
3 budynie w proszku
1 szklanka cukru
200g masła

polewa
100g masła
1 łyżka mleka w proszku
3 łyżki mleka
5 łyżek kakao
6 łyżek cukru

WYKONANIE
W garnku rozpuszczamy masło z cukrem.Nie doprowadzamy do wrzenia tylko do rozpuszczenia się masła.Do ciepłego masła dodajemy ser i jajka i mieszamy aby nie było grudek.Proszek budyniowy mieszamy z mlekiem i wlewamy do sera.Całość mieszamy na wolnym ogniu do zgęstnienia masy.

Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i układamy na dnie herbatniki.Na herbatniki wykładamy połowę gorącej masy serowej i układamy drugą warstwę herbatników.

Następnie wykładamy resztę masy serowej i przykrywamy trzecią warstwą herbatników.Odkładamy.
Teraz czas na przygotowanie polewy.
W rondelku rozpuszczamy masło,dodajemy mleko w proszku,cukier i kakao i zwykłe mleko.Mieszamy do rozpuszczenia się składników.Gorącą polewę wylewamy na ciasto.Zostawiamy do ostygnięcia.

Przestudzone ciasto wkładamy do lodówki na całą noc.Można dowolnie przyozdobić lub zostawić samą polewę.
SMACZNEGO!!!