PROSTE OPONKI SEROWE

Pyszne oponki serowe.Chrupiące na zewnątrz a mięciutkie w środku.Przepis pochodzi ze strony Joli.Link tutaj KLIK
Polecam serdecznie :)

SKŁADNIKI
250g mielonego sera białego
1 i 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
2 i 1/3 szklanki mąki pszennej
3-4 łyżki cukru
2 żółtka
4 łyżki gęstej śmietany 18%
smalec lub olej do smażenia
cukier puder do posypania

WYKONANIE
Wszystkie składniki wkładamy do miski ,mieszamy i wyrabiamy gładkie ciasto.Przekładamy na stolnicę i wałkujemy niezbyt cienkie ciasto tak na 1 cm.Następnie z ciasta wykrawamy szklanką krążki a przy pomocy kieliszka wykrawamy dziurki w krążkach :).

Oponki smażymy na rozgrzanym tłuszczu po ok.2 min z każdej strony.

Układamy na ręczniku papierowym w celu odsączenia z tłuszczu.Po wystudzeniu posypujemy cukrem pudrem.
SMACZNEGO!!!!