SKŁADNIKI
kapusta biała 300g
marchew 1 szt.
2 szt.ogórków kiszonych
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka cukru(można pominąć)
sól
pieprz kolorowy świeżo zmielony
WYKONANIE
Kapustę białą szatkujemy i zalewamy gorącą wodą odstawiamy do wystygnięcia następnie odsączamy kapustę.W ten sposób przygotowana kapusta jest nadal chrupiąca ale nieco miększa i łatwiej przyswajalna przez nasz żołądek ;).Marchew i ogórki kiszone ścieramy na tarce o dużych oczkach.Warzywa łączymy ze sobą dodajemy oliwę i pozostałe składniki.Wszystko dokładnie mieszamy.
Przygotowaną surówkę wkładamy na ok.1 godzinę aby smaki się przegryzły.
SMACZNEGO!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz