CZEKOLADOWE CIASTECZKA

Chyba najlepsze ciasteczka pod słońcem.Są bardzo proste w wykonaniu,ładnie się prezentują i są ekstra czekoladowe.Wyglądem przypominają popękane okrągłe pierniczki.Z podanych składników wychodzi ok.36 ciasteczek.Serdecznie polecam!!
Przepraszam za jakość zdjęcia ale miałam opuszczone zielone rolety i tak jakoś wyszło zielono :) :).

 SKŁADNIKI
100g mlecznej czekolady
120g masła
2 łyżki kakao
łyżeczka proszku do pieczenia
2 jajka
1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
3 łyżki
cukier puder do obtoczenia kuleczek

WYKONANIE
Masło i czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej czyli wkładamy do metalowej miseczki masło i czekoladę ,w osobnej miseczce lub rondelku zagotowujemy wodę,na rondelek nakładamy naszą metalową miseczkę i czekamy aż wszystko ładnie się rozpuści.Studzimy.
Jajka z cukrem ubijamy na puszystą masę i dodajemy do masy czekoladowej.Następnie dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia oraz kakao.Mieszamy do połączenia się składników.Miskę przykrywamy folią spożywczą i wkładamy na 30 min.do zamrażarki i później na 1 godz. do lodówki.
Po tym czasie z masy formujemy kuleczki obtaczamy je w cukrze pudrze i układamy na blasze wyłozonej papierem do pieczenia.

Pieczemy ok.12-15 min.w temp.170C.Po wyjęciu z piekarnika ciasteczka stwardnieją na zewnątrz ale w środku będą miękkie.
Ciasteczka rozpływają się w ustach i są pokryte cukrową otoczką a środek jest mega czekoladowy.

SMACZNEGO!!!!