Pyszne i sycące danie z mięsem mielonym.Przepis ten znalazłam na stronie SMACZNY.TV.
Zwykłe proste kuleczki z mięsa mielonego takie klopsiki i sos ze śmietanki kremówki i to wszystko jeszcze zapiekane.Danie wyszło pycha.
Zapraszam po przepis :).
SKŁADNIKI
500g mięsa mielonego
1 cebula
1 jajko
sól,pieprz,kurkuma do smaku
bułka tarta
olej
200 ml śmietanki kremówki 30%
gałka muszkatołowa
150g sera żółtego
czosnek 1 ząbek lub suszony do smaku
WYKONANIE
Do miski wkładamy mięso mielone,pokrojoną w drobną kosteczkę cebulkę,całe jajko i przyprawy.Dokładnie mieszamy do połączenia się składników.
Następnie z tej mięsnej masy lepimy w rękach kuleczki i obtaczamy w bułce tartej.Do głębokiej patelni wlewamy olej i podgrzewamy.Mięsne kuleczki obtoczone w bułce tartej kładziemy na oleju i podsmażamy z każdej strony.
Po obsmażeniu kuleczki przekładamy do naczynia żaroodpornego.Na patelnię gdzie smażyły się kulki wlewamy śmietankę doprawiamy czosnkiem i gałką muszkatołową i chwilę podgrzewamy do zgęstnienia sosu.
Takim gęstniejącym sosem zalewamy nasze klopsiki posypujemy startym żółtym serem i wkładamy do nagrzanego piekarnika do 200C na 20 min.
Ja podałam klopsiki z ziemniakami i surówką.
SMACZNEGO!!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz