CIASTO STEFANIA Z KASZĄ MANNĄ I MALINAMI

Szybkie i proste ciasto z malinami,którego bazą jest kasza manna.Przepis podpatrzyłam na stronce Moje Walijskie pichcenie.

SKŁADNIKI
1 szklanka kaszy manny
1 litr mleka
200g herbatników
3 łyżki wiórków kokosowych
kostka margaryny lub masła
szklanka cukru
250g malin
galaretka malinowa

WYKONANIE
Dno foremki do ciasta wykładamy herbatnikami.

Mleko wlewamy do garnka i zagotowujemy.Na gotujące się mleko wsypujemy wiórki kokosowe,wkładamy margarynę lub masło i cukier.Kiedy tłuszcz się rozpuści wsypujemy kaszę mannę i mieszamy aż masa zgęstnieje.Odstawiamy z ognia i taką ciepłą wlewamy na herbatniki w foremce.

Wyrównujemy i na górze układamy malinki.

Ciasto odstawiamy do wystygnięcia.W międzyczasie przygotowujemy galaretkę.Rozrabiamy ją w 300ml gorącej wody kiedy zacznie tężeć wylewamy na ciasto.Wstawiamy do lodówki na kilka godzin.
SMACZNEGO!!!!