środa, 1 sierpnia 2018

PYSZNE WAFLE Z GALARETKĄ

Jak jest taki upał to nawet nie chce się włączać piekarnika aby upiec jakieś ciacho.Znalazłam więc przepis na te pyszne i proste wafelki z galaretką.Smaki galaretek można komponować według siebie.
Polecam!!!



SKŁADNIKI
wafle tortowe kwadratowe
1 galaretka wiśniowa
400 ml wrzątku
250ml kremówki 30%
1 galaretka cytrynowa
200ml wrzątku
250ml kremówki 30%
1 galaretka agrestowa
200ml wrzątku

WYKONANIE
Galaretkę wiśniową rozpuszczamy w 400 ml wrzątku i odkładamy do lekkiego stężenia.Następnie galaretkę cytrynową rozpuszczamy w 200ml wrzątku i odstawiamy.Gdy nasza cytrynowa galaretka zacznie tężeć - ubijamy śmietanę kremówkę na sztywno.Na śmietanki wlewamy powoli tężejącą galaretkę cytrynową i miksujemy do połączenia się składników.Formę o wymiarach 24x24cm wyłożyć na dnie folią spożywczą.Wafle przycinamy na kształt formy i wykładamy na dnie formy.
Masę wylewamy na dno formy i wkładamy do lodówki aby masa stężała.Kiesy masa będzie twarda wylewamy na nią tężejącą  galaretkę wiśniową i odkładamy znowu do stężenia.

Galaretkę agrestową rozpuszczamy w 200ml wrzątku i odkładamy do lekkiego stężenia.Gdy galaretka zacznie tężeć ubijamy śmietankę kremówkę na sztywno i dolewamy tężejącą galaretkę agrestową i miksujemy do połączenia się składników.Masę wylewamy na twardą galaretkę wiśniową ,przykrywamy waflem tortowym i odkładamy na kilka godzin do lodówki aby wszystkie warstwy dobrze stężały.
Przed podaniem kroimy w kostkę.Pycha!!!
SMACZNEGO!!!





1 komentarz: