PROSTE I SMACZNE CIASTECZKA Z JABŁKAMI

 Proste ,pyszne i szybciutkie ciasteczka z jabłkami do kawy :)

Może nie za ciekawie wyglądają ale naprawdę obłędnie smakują.

SKŁADNIKI

2 jajka

3/4 szklanki cukru

2 szklanki mąki tortowej

2 łyżeczki proszku do pieczenia

15g cukru waniliowego

100g masła (pół kostki)

2 jabłka

aromat do ciast pomarańczowy

cukier puder do posypania

WYKONANIE

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.Masło najlepiej rozpuścić i ostudzić.

Do miski wbijamy dwa jajka i miksujemy lub używamy trzepaczki do jajek :).Nastepnie wsypujemy cukier oraz cukier waniliowy i ubijamy mikserem na tzw.kogel-mogel.Masa musi być prawie biała wtedy wiemy że cukier się całkowicie rozpuścił.

Dodajemy rozpuszczone masło i miksujemy,nastepnie po troszku dodajemy przesianą mąkę i proszek do pieczenia.Mąkę dodajemy stopniowo bo ciasto gęstnieje.Dodajemy aromat, resztę mąki i dalej mieszamy ciasto łyżką.

Teraz czas na jabłka,które obieramy ze skórki,usuwamy gniazda nasienne i kroimy w mała kostkę.

Pokrojone jabłka wsypujemy do ciasta i mieszamy łyżką.

Teraz nastawiamy piekarnik do 170C,blachę wykładamy papierem do pieczenia.

Nabieramy łyżką ciasto i kładziemy na papierze.Można uformować okrągłe ciasteczka lub po prostu położyć tak jak nabierze nam się na łyżkę.

Tak zrobione ciasteczka wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy ok.25 min. na środkowej szynie piekarnika.

Po tym czasie wyciągamy z piekarnika i odstawiamy do wystudzenia.Musimy pilnować żeby ciasteczka się nie przypiekły od góry.

Zapraszam na filmik na kanale YT

SMACZNEGO!!!